"Välkommen till bords!" Så sa alltid min älskade farmor.
Här har jag samlat ihop alla våra härliga dukar, servetter och tillbehör, för riktigt långa och härliga middagar i bästa Slow living andan. Vem vet, snart dyker det säkert upp ett recept eller två.
Ett litet tips...Innan du sätter dig till bord, ta tre djupa andetag (djupt ned i magen) och stäng ögonen i tre minuter. Denna teknik ser till så att du verkligen är närvarande här och nu, så att du verkligen kan njuta. Tänk på att visa uppskattning för den som har lagat maten, dukat bordet och tänt ljusen. Uppskattning är nyckeln till så mycket här i livet. Att stanna upp och vara i stunden med tacksamhet och förundran av det som just du har runt om dig, just nu.
Det är en god tid för dig att ha en trevlig stund med dem du tycker om.
